Der Bacardi Carta Blanca White Rum ist anschließend ein weißer Rum, der einen sehr angenehm leichten Geschmack aufweist. Es sind hintergründige, fruchtige Aromen wie Banane und Aprikose enthalten. Hinzu kommt auch eine Spur von Vanille. Der Geschmack des Bacardi Carta Blanca White Rum ist außerdem angenehm süß.